Crema pasticcera metodo Tupperware (velocissima e non "impazzisce")

Tempo fa ho partecipato ad un  Atelier Culinario della Tupperware ed ho acquistato il Magic Mixer che la dimostratrice mi aveva decantato tanto, effettivamente sono riuscita a fare una crema pasticcera SUPERVELOCE, di sicura riuscita e che non "impazzisce" 

Ecco il Magic Mixer

Ingredienti:

500 gr. di latte

50 gr di farina

100 gr. di zucchero

2 uova intere (piccole)

buccia grattata del limone

Misurare nel mixer 500 gr. di latte, vuotarne le metà dentro ad un pentolino e metterlo a scaldare sul fuoco.

Versare all'interno del mixer 50 gr di farina, chiudere bene il tappo e agitare vigorosamente, aprire il mixer e aggiungere lo zucchero, agitare bene, poi aprire di nuovo e far cedere dentro le 2 uova sgusciate e la buccia del limone.

Chiudere bene e agitare con forza.

Quando il latte che è sul fuoco sta per bollire, toglierlo dal fornello e versarvi il contenuto del mixer, mescolare con una frusta e porre nuovamente sul fuoco dolce fino a che il composto non si sia addensato (mescolando senza fermarsi).

Togliere dal fuoco e mettere a contatto con la crema calda un pezzo di pellicola per alimenti, questo per evitare la formazione di una crosticina sulla superficie 

Come dicevo è davvero superveloce, ho impiegato meno di 5 minuti