Questa ricetta è di Doralix, sicuramente qualcuna di voi la ricorderà, anche lei proviene .......da un noto forum.
Ricetta semplice e saporita adatta ad una cena rustica e gustosa
Ingredienti:
6 fusi di pollo
1 bicchiere di vino bianco
1 bicchiere di latte
mezzo bicchiere di passata di pomodoro (la sua ricetta originale prevede 1 bicchiere intero)
olio, aglio e rosmarino
Mettere in una padella un pò di olio e un paio di spicchi di aglio, far rosolare, aggiungere i fusi di pollo e cuocere qualche minuti ogni lato.
A questo punto versare il latte, il vino e il pomodoro, un rametto di rosmarino sopra il pollo, incoperchiare e regolare in sale e pepe.
Far cuocere a fuoco medio per un'oretta circa rigirando spesso i fusi di pollo. Al termine della cottura il sughetto deve essere denso come nella foto.
Semplicissimo e gustoso, la scarpetta è d'obbligo!
Grazie Doralix!!!
Si può preparare in anticipo e scaldare prima di servire
Buono!! Anch'io ricordo con piacere Doralix, ottima fonte di ricette sicure!
RispondiEliminaUn abbraccio
Hai ragione Chiara, ho voluto riportare nel mio "ricettario" personale questa sua buona ricetta
EliminaChe buono che deve essere!!!!
RispondiEliminaTe le consiglio proprio!
EliminaDavvero semplice ma gustosa cara, grazie per questa bella idea!! Un abbraccio! :*
RispondiEliminaOttima ricettina!!!
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