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mercoledì 18 settembre 2013

Girelle ai funghi

Amo gli antipasti che si preparano in anticipo, questo che ho preparato  ha il vantaggio di poter essere congelato e tagliato poco prima di essere gustato.
E' un antipasto versatile, possiamo usare tantissimi ingredienti sempre con ottimi risultati




Ingredienti
una confezione di pane da tramezzini
una busta di funghi misti e porcini surgelati da 300 gr. 
150 gr. di Philadelphia

Cuocere i funghi con aglio e olio, quando saranno raffreddati tritarli fini fini e mescolare con Philadelphia.
Quando il composto è ben amalgamato appiattire una fetta di pane da tramezzini con il mattarello.
Spalmare la fetta con la crema preparata e arrotolare su se stessa.
Avvolgere il rotolino ottenuto con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero per alcune ore. 
Si può preparare in anticipo mettendolo poi in congelatore e affettando poi 30 minuti prima di servire.



15 commenti:

  1. Ciao Paola, buone e si presentano molto bene complimenti.
    Un saluto

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  2. Ma che sfiziose queste girelle :)

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  3. Carissima eccomi qui a ricambiare la tua gentile visita e a sostenerti, mi piace molto il tuo blog e questa ricetta è davvero deliziosa :)♥

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  4. Grazie ragazze per esservi iscritte e per aver lasciato un saluto, spero di essere all'altezza, i vostri blog sono davvero super!

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  5. un ottimo finger food molto gustoso

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    1. Grazie! E' versatile e veloce, lo prepariamo spesso

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  6. Risposte
    1. Grazie Barbara, non è certo una antipasto "novità", ma è buono

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  7. Ciao Paoletta ho fatto queste buonissime girelle, se vuoi puoi vedere le foto nel mio blog alla sezione Ricette provate....grazzieee

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    1. Ti ringrazio per la fiducia, vado subito a vedere.............un abbraccio!

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  8. Risposte
    1. Ti ringrazio, direi che sono sempre apprezzate

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  9. Risposte
    1. Sono davvero buone, noi amiamo molto le girelle

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