Girelle ai funghi

Amo gli antipasti che si preparano in anticipo, questo che ho preparato  ha il vantaggio di poter essere congelato e tagliato poco prima di essere gustato.
E' un antipasto versatile, possiamo usare tantissimi ingredienti sempre con ottimi risultati

Ingredienti
una confezione di pane da tramezzini
una busta di funghi misti e porcini surgelati da 300 gr. 
150 gr. di Philadelphia

Cuocere i funghi con aglio e olio, quando saranno raffreddati tritarli fini fini e mescolare con Philadelphia.
Quando il composto è ben amalgamato appiattire una fetta di pane da tramezzini con il mattarello.
Spalmare la fetta con la crema preparata e arrotolare su se stessa.
Avvolgere il rotolino ottenuto con la pellicola trasparente e mettere in frigorifero per alcune ore. 
Si può preparare in anticipo mettendolo poi in congelatore e affettando poi 30 minuti prima di servire.