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giovedì 13 febbraio 2014

Torta zebrata, ecco la mia!

Mi sono lasciata tentare anche io da questa bella torta che spopola nei vari blog. 
E' soffice soffice e si mantiene tale per diversi giorni
Pensavo che fosse complicata invece non lo è assolutamente. Come tutte le torte è bene lasciarla riposare almeno una notte.
Che dire? E' proprio carina e davvero buona......



Ingredienti:
4 uova
300 gr. di farina autolievitante
280 gr. di zucchero
150 gr. di latte
120 gr. di olio di semi
2 cucchiai abbondanti di cacao amaro
una bustina di vanillina

Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose e poi aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il cacao amaro. Si può usare il bimby mettendo tutti gli ingredienti (tranne il cacao)  velocità 5 per 2 minuti

Dividere in 2 parti l'impasto e aggiungere il cacao amaro (in una delle due ciotole) amalgamando bene per evitare la formazione di grumi.

Imburrare e infarinare una tortiera apribile da 26 cm. di diametro.
Versare al centro della tortiera 3 cucchiai di impasto chiaro, lasciarlo allargare e poi sopra di esso 3 cucchiai di impasto scuro, continuare così  impasto chiaro e sopra l'impasto scuro fino ad esaurimento degli impasti.

Per velocizzare la cosa ho 2 piccoli ramaioli che hanno la capacità di 3 cucchiai esatti.......
Mettere lo stampo in forno stando attenti a non inclinarlo per evitare di sciupare l'effetto finale

Cuocere a 180° per 35 minuti i più (fare la prova stecchino)
Sfornare con delicatezza


Che buona...che bella, che morbida e profumata

16 commenti:

  1. L'aspetto è bello e il fatto che non contenga burro, la rende anche un pò più leggera. Una bella idea per una sana colazione genuina.

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  2. Grazie, sei sempre così gentile....a proposito non so come ti chiami!

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    1. Ciò che scrivo lo penso davvero. Mi chiamo Antonio.

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  3. Bellissima! Anche dalle immagini si vede che è soffice soffice! Buona serata!

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  4. L'avevo vista fare in televisione e mi aveva colpito, ti è venuta benissimo!
    V

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  5. Una torta da fare invidia ad una zebra, da quanto ti sono venute perfette le strisce. Copio.

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  6. ma è bellissima .... io la faccio in altro modo la macchiata ma così è simpaticissima ... da provare ..... mi piace anche l'idea dell'olio io di solito uso il burro e mi da l'idea sia più leggera ... un bacione .... giusi_g

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  7. Bellissima questa torta, tempo fa avevo provato anch'io a farla nella versione senza uova ma il risultato non è stato dei migliori, la tua è invece perfetta.

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  8. Grazie amiche, devo dire che sono rimasta davvero soddisfatta per essere la prima volta.....

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  9. Ti è venuta bellissima e si vede che è soffice! Prima o poi la devo fare anch'io!
    Ciao!!

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    1. Grazie Chiara! Direi che per essere la prima volta è venuta benino e poi è anche buona

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  10. Eccomi qui Paola bella, Calimero simpatico..
    Bellissima torta variegata, che io a volte faccio, ma con risultati sicuramente più scadenti, mi iscrivo con piacere..
    Vuoi ricambiare ?
    Grazie! http://rockmusicspace.blogspot.it/
    :::::)))))

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    1. Ricambio con piacere e devo dire che hai un blog davvero interessate, passerò spesso a farti visita

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    2. Troppo gentile mia cara, ne sono felicissima..
      Ora corro subito a salvare il tuo tra i preferiti..
      Bacio serale!

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  11. Che golosa questa torta... anche io la faccio ogni tanto... e... beh... golosissima!!!!!!

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