Ingredienti:
300 gr. di latte
100 gr. di latte condensato
1 cucchiaio colmo di maizena (10 gr. circa)
1 uovo
mezza bustina di vanillina
caramello (volendo anche pronto)
Ho usato il bimby per velocizzare ulteriormente l'esecuzione della ricetta, naturalmente si può fare a mano.
Inserire tutti gli ingredienti nel boccale del bimby: 7 minuti a 90° a velocità 4.
Versare in 4 stampini di silicone e porre in frigo per qualche ora.
Se si desidera raddoppiare le dosi aumentare i tempi di cottura a 10 minuti.
Sformare il budino sopra un piattino e versarvi sopra del caramello.
Delicato e veloce........
Carissima Paola, noi abbiamo mi sa i stessi gusti, la tua cucina mi piace molto.
RispondiEliminaDovrei provare questo budino con il latte condensato, dev'essere buonissimo e per me è una cosa nuova. Fra l'altro fatto con il bimby, ancora più facile. Grazie!!
Complimenti e buona serata. A presto!!!!
Ciao Any, sono felice che abbiamo gusti simili, questo dolce al cucchiaio è tra i preferiti dei mie figli, è delicato di sapore, assomiglia vagamente al creme caramel. Se lo provi fammi sapere. Un abbraccio
EliminaChe buono questo budino, devo provare anch'io la tua ricetta con il latte condensato.
RispondiEliminaPensavo che il gusto e la consistenza assomigliasse alla panna cotta.
Poi ti dico.
Ciao Gabry, il gusto è un pochino più saporito della panna cotta, invece la consistenza è praticamente identica. Aspetto il tuo responso....
EliminaVelocissimo, buonissimo e di grande effetto! Da annotare subito!!! Grazie, Paola!!!
RispondiEliminaCiao Maria Grazie è molto simile alla pannacotta, solo un pò più saporita, buona fine settimana
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